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菌床しいたけの生産、販売 泣gマトの出荷者として、岡崎市安戸の椎茸生産農家 宇野さんと出会い、富富という椎茸の美味しさに驚きました。あまりに感激して、ついに自分で栽培を始めてしまいました。大変難しい栽培ですが、より美味しい椎茸を作る為、日々勉強中です。若い力で農業を盛り上げることが出来れば最高です。